La plataforma registra más de 103,000 bodegas y 4.3 millones de viñedos en 97 países.
SANTO DOMINGO. – La República Dominicana figura en el nuevo mapa mundial de la industria vitivinícola, World Winery Map, una plataforma digital que registra 4,307,699 viñedos y 103,795 bodegas en 97 países, entre ellas tres bodegas dominicanas, y ofrece acceso gratuito a información geográfica, topográfica y climática de las principales zonas productoras de vino.
La herramienta, lanzada oficialmente por su fundador, Matija Gavrilović, reúne datos sobre las características del terreno y las condiciones ambientales de las parcelas vitícolas, con el propósito de facilitar el análisis del terruño tanto a profesionales del sector como a aficionados al vino y visitantes interesados en el enoturismo.
Entre los indicadores disponibles figuran la altitud, la pendiente, la orientación de los terrenos, la radiación solar, la composición del suelo y diversos parámetros climáticos que influyen en el desarrollo de la vid.
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Datos geográficos y climáticos detallados
Según explicó Gavrilović, el proyecto utilizó el modelo digital de elevación Copernicus GLO-30 para calcular las coordenadas y características topográficas de las parcelas identificadas.
En los viñedos de mayor extensión se analizaron hasta 16 puntos de control, lo que permite presentar rangos de altitud en lugar de una cifra única. Cuando la información estaba disponible, también se incorporaron datos sobre precipitaciones, viento, geología, tipo de suelo y radiación solar.
La plataforma incluye indicadores vitícolas como el índice de Huglin, relacionado con la disponibilidad de calor para el desarrollo de la vid, y el índice de Winkler, utilizado para caracterizar las condiciones térmicas de las regiones productoras.
El sistema también incorpora 98,719 límites de zonas vitivinícolas, desde grandes regiones hasta parajes específicos. De ese total, registra 2,815 regiones, subregiones y denominaciones vitivinícolas oficiales, además de 95,904 parajes con nombre propio.
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Herramienta para profesionales y enoturistas
World Winery Map permite localizar bodegas cercanas mediante un sistema de geolocalización y consultar indicaciones para llegar a ellas. Asimismo, ofrece la posibilidad de explorar virtualmente las regiones vitivinícolas del mundo sin necesidad de desplazarse.
Los usuarios pueden consultar los límites de las zonas productoras, revisar información general de cada región y acceder a datos sobre altitud, precipitaciones y condiciones climáticas.
El proyecto también mantiene contactos con organismos oficiales de distintos países para mejorar la precisión de los registros y ampliar la validación de los datos disponibles.
De acuerdo con su fundador, el desarrollo requirió procesar más de cuatro millones de polígonos espaciales y cruzarlos con información topográfica y climática.
La inclusión de tres bodegas de la República Dominicana sitúa al país dentro de esta base de datos internacional, que busca documentar con mayor detalle la distribución geográfica y las características de la producción vitivinícola mundial.
