{"id":109705,"date":"2026-04-07T21:18:36","date_gmt":"2026-04-07T21:18:36","guid":{"rendered":"http:\/\/69d55bcba23aa9f50c494e11"},"modified":"2026-04-07T21:18:36","modified_gmt":"2026-04-07T21:18:36","slug":"nueve-pasos-a-seguir-para-prevenir-un-ataque-al-corazon-mediante-una-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sarmiento24h.com\/?p=109705","title":{"rendered":"Nueve pasos a seguir para prevenir un ataque al coraz\u00f3n mediante una alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"<p>Tan solo en Estados Unidos, m\u00e1s de la mitad de los adultos y cerca del 60% de los ni\u00f1os mantienen patrones de alimentaci\u00f3n poco saludables, una situaci\u00f3n que contribuye al desarrollo de padecimientos como la hipertensi\u00f3n y la obesidad, los cuales, a su vez, incrementan el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares. Frente a este panorama, la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n (AHA, por sus siglas en ingl\u00e9s) public\u00f3 en la revista <em>Circulation<\/em> su Gu\u00eda Alimentaria 2026. Esta describe nueve pasos sencillos para adoptar un modelo de alimentaci\u00f3n saludable orientado a prevenir afecciones card\u00edacas.<\/p>\n<p>Amit Khera, jefe cl\u00ednico de cardiolog\u00eda del Centro M\u00e9dico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas, sostiene que hasta el 80% de las <a href=\"https:\/\/es.wired.com\/articulos\/oms-tiene-plan-para-combatir-hipertension-principal-causa-de-muerte-en-el-mundo\">enfermedades card\u00edacas<\/a> y los accidentes cerebrovasculares pueden prevenirse. En este sentido, subray\u00f3 que seguir las recomendaciones de la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n puede contribuir de manera significativa a reducir la incidencia de estos padecimientos.<\/p>\n<hr>\n<div class=\"ContentCardEmbedWrapper-hkvhYu kMYDit content-card-embed content-card-embed--stacked\" data-testid=\"ContentCardEmbedWrapper\" readability=\"20.093023255814\">\n<div class=\"ContentCardEmbedImage-bqahne fjmzkP content-card-embed__image\" data-testid=\"ContentCardEmbedImage\"><span class=\"SpanWrapper-kFnjvc eKnjjD responsive-asset\"><picture class=\"ResponsiveImagePicture-jKunQM gjCCFj responsive-image\"><img decoding=\"async\" alt=\"sedentarismo dieta infartos 625738384\" loading=\"lazy\" class=\"ResponsiveImageContainer-dkeESL cQPiWi responsive-image__image\" srcset=\"https:\/\/media.es.wired.com\/photos\/690286d6fa1d91a82c9cfb15\/master\/w_120,c_limit\/sedentarismo%20dieta%20infartos%20625738384.jpg 120w, https:\/\/media.es.wired.com\/photos\/690286d6fa1d91a82c9cfb15\/master\/w_240,c_limit\/sedentarismo%20dieta%20infartos%20625738384.jpg 240w, https:\/\/media.es.wired.com\/photos\/690286d6fa1d91a82c9cfb15\/master\/w_320,c_limit\/sedentarismo%20dieta%20infartos%20625738384.jpg 320w, https:\/\/media.es.wired.com\/photos\/690286d6fa1d91a82c9cfb15\/master\/w_640,c_limit\/sedentarismo%20dieta%20infartos%20625738384.jpg 640w\" sizes=\"100vw\" src=\"https:\/\/media.es.wired.com\/photos\/690286d6fa1d91a82c9cfb15\/master\/w_775%2Cc_limit\/sedentarismo%2520dieta%2520infartos%2520625738384.jpg\"><\/picture><\/span><\/div>\n<div class=\"ContentCardEmbedInfo-buyHWH gWLOee\" readability=\"21.348837209302\">\n<div class=\"BaseText-fEwdHD ContentCardEmbedHed-kDKGDs fUtEc dlHXUJ content-card-embed__hed\" data-testid=\"ContentCardEmbedHed\"><a class=\"BaseLink-haTOKm ContentCardEmbedHedLink-iBZsco gAoKdC hhUFQU content-card-embed__hed-link link\" href=\"https:\/\/es.wired.com\/articulos\/el-sedentarismo-afecta-tu-salud-aunque-una-dieta-adecuada-puede-contrarrestarlo\" data-testid=\"ContentCardEmbedHedLink\">El sedentarismo afecta tu salud, aunque una dieta adecuada puede contrarrestarlo<\/a><\/div>\n<p>Seg\u00fan diferentes investigaciones, el sedentarismo reduce en 1% la funci\u00f3n vascular y eleva en 13% la probabilidad de sufrir infartos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr>\n<p>Las recomendaciones se sustentan en los \u201c8 principios esenciales para la vida\u201d, que, seg\u00fan la AHA, representan acciones clave para mejorar y mantener la salud cardiovascular. Estos lineamientos se dividen en cuatro comportamientos saludables (alimentarse mejor, mantenerse activo, dejar de fumar y dormir adecuadamente) y cuatro factores de salud (control del peso, del colesterol, de la glucosa en sangre y de la presi\u00f3n arterial).<\/p>\n<p>La Gu\u00eda Alimentaria 2026 actualiza la versi\u00f3n publicada en 2021, incorporando los avances cient\u00edficos m\u00e1s recientes basados en evidencia, con un \u00e9nfasis particular en la reducci\u00f3n del riesgo cardiovascular. No obstante, como se\u00f1alan sus autores, aunque las directrices est\u00e1n dise\u00f1adas espec\u00edficamente para mejorar la salud del coraz\u00f3n, en t\u00e9rminos generales <strong>coinciden con las recomendaciones diet\u00e9ticas dirigidas a prevenir otras enfermedades,<\/strong> como la diabetes tipo 2, los trastornos renales, ciertos tipos de c\u00e1ncer y el deterioro cognitivo.<\/p>\n<h2>Nueve claves para seguir una dieta a favor del coraz\u00f3n<\/h2>\n<p>En su declaraci\u00f3n m\u00e1s reciente, la AHA identifica nueve caracter\u00edsticas fundamentales de un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n que favorece la salud cardiovascular. La primera es lograr <strong>un equilibrio entre la ingesta cal\u00f3rica y el gasto energ\u00e9tico<\/strong>, de modo que la cantidad de alimentos consumidos sea acorde con el nivel de actividad f\u00edsica, lo que permite alcanzar y mantener un peso corporal adecuado.<\/p>\n<p>Otra recomendaci\u00f3n clave es <strong>incrementar el consumo de frutas y verduras<\/strong>, procurando variedad en colores y texturas. La Asociaci\u00f3n se\u00f1ala que incluso las opciones enlatadas y congeladas pueden ser nutritivas y accesibles, siempre que se elijan versiones con bajo contenido de sodio o sin az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n<p>Asimismo, se aconseja <strong>priorizar los cereales integrales sobre los refinados<\/strong>. Productos como la avena, el pan integral o el arroz integral constituyen alternativas m\u00e1s saludables frente a opciones elaboradas con granos refinados, como el pan blanco o el arroz pulido.<\/p>\n<p><strong>En cuanto a las prote\u00ednas, se sugiere diversificar las fuentes y optar por aquellas de origen vegetal y con menor grado de procesamiento.<\/strong> Entre las alternativas recomendadas se encuentran los frijoles, las lentejas, los ch\u00edcharos, as\u00ed como los frutos secos y las semillas. Tambi\u00e9n se promueve el consumo de pescado y mariscos, adem\u00e1s de l\u00e1cteos bajos en grasa o sin grasa. En el caso de la carne roja, se recomienda elegir cortes magros, evitar productos procesados y moderar el tama\u00f1o de las porciones.<\/p>\n<p>La gu\u00eda tambi\u00e9n enfatiza la importancia de <strong>reducir la <a href=\"https:\/\/es.wired.com\/articulos\/el-problema-actual-de-los-alimentos-ultraprocesados\">ingesta de grasas saturadas<\/a><\/strong>, sustituy\u00e9ndolas por grasas insaturadas presentes en alimentos como los frutos secos, las semillas, el aguacate y aceites vegetales no tropicales.<\/p>\n<p>Otra de las pautas consiste en <strong>elegir alimentos lo m\u00e1s cercanos posible a su estado natural<\/strong>, con una m\u00ednima cantidad de ingredientes a\u00f1adidos. En este sentido, se recomienda limitar al m\u00e1ximo el consumo de productos ultraprocesados, asociados con un mayor riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tan solo en Estados Unidos, m\u00e1s de la mitad de los adultos y cerca del 60% de los ni\u00f1os mantienen patrones de alimentaci\u00f3n poco saludables, una situaci\u00f3n que contribuye al desarrollo de padecimientos como la hipertensi\u00f3n y la obesidad, los cuales, a su vez, incrementan el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares. 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