{"id":211421,"date":"2026-05-15T23:57:41","date_gmt":"2026-05-15T23:57:41","guid":{"rendered":"http:\/\/69fe3748d7260c79a22fac90"},"modified":"2026-05-15T23:57:41","modified_gmt":"2026-05-15T23:57:41","slug":"dos-expertos-probaron-cafeteras-automaticas-a-ciegas-la-ganadora-fue-muy-inesperada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sarmiento24h.com\/?p=211421","title":{"rendered":"Dos expertos probaron cafeteras autom\u00e1ticas a ciegas. La ganadora fue muy inesperada"},"content":{"rendered":"<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.es.wired.com\/photos\/69fe3748d7260c79a22fac86\/16:9\/w_1280,c_limit\/050626_Coffee%20Pros%20to%20Blind%20Test%20Coffee%20Machines%2001.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El <em>espresso<\/em> tambi\u00e9n fue razonablemente decepcionante, y Cozens admiti\u00f3 que \u00abninguno de los <em>espressos<\/em> es perfecto, pero la TK-02 tiene un buen equilibrio y un sabor agradable, aunque le falta intensidad y resulta un poco d\u00e9bil\u00bb. Hunt secund\u00f3 esta opini\u00f3n: \u00abSimplemente no obtengo suficiente fuerza o sabor con ella. No tengo el amargor, simplemente no hace mucho en t\u00e9rminos de sabor y, como tal, es la \u00faltima de mi lista\u00bb.<\/p>\n<h2>E8 de Jura<\/h2>\n<p>A pesar de su precio elevado, sus impresionantes prestaciones y su reputaci\u00f3n, la Jura, tal y como ven\u00eda de f\u00e1brica, no gust\u00f3 a nuestros catadores profesionales. Hunt no tard\u00f3 en se\u00f1alar que \u201cla leche estaba demasiado caliente, lo que casi arruin\u00f3 el <em>espresso<\/em>. Adem\u00e1s, tiene demasiada espuma en la superficie para ser un <em>latte<\/em>; se parece m\u00e1s a un capuchino\u201d. Cozens apreci\u00f3 el aspecto de la leche y la separaci\u00f3n de capas del <em>espresso<\/em>, pero tambi\u00e9n se apresur\u00f3 a mencionar la alta temperatura de la leche, que se sent\u00eda \u201cm\u00e1s caliente que los 65 a 66 grados Celsius que necesita un barista\u201d.<\/p>\n<p>Tanto Cozens como Hunt se sorprendieron al descubrir que su <em>espresso<\/em> menos favorito proven\u00eda de la Jura E8. \u201cEste es un caso cl\u00e1sico de subextracci\u00f3n\u201d, se\u00f1ala Cozens. \u201cTiene un sabor bastante salado y \u00e1cido que, en la industria, a menudo se describe como un sabor un poco a algas\u201d. Hunt tambi\u00e9n destac\u00f3 la acidez del <em>espresso<\/em> y consider\u00f3 que, sin duda, \u201cestaba en el lado de la subextracci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<h2>Eletta Explore de De&#8217;Longhi<\/h2>\n<p>El <em>latte<\/em> De&#8217;Longhi fue con diferencia el m\u00e1s bonito de los cuatro, y la leche caus\u00f3 una buena impresi\u00f3n tanto a Cozens como a Hunt. \u00abEst\u00e1 bastante caliente [como el Jura], pero creo que la microespuma es lo mejor, ya que ayuda a dar al caf\u00e9 con leche un poco m\u00e1s de ese dulzor caracter\u00edstico\u00bb, explica Cozens, mientras que Hunt se\u00f1al\u00f3 que la \u201cleche es la mejor que hemos probado, aunque hay m\u00e1s espuma de la que normalmente esperar\u00eda de un <em>latte<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>En cuanto al sabor, Cozens se alegr\u00f3 de poder percibir \u201cun poco m\u00e1s de sabor a chocolate, que es lo que esperaba de la Brazilian Forest Blend. Tiene un buen sabor a nuez, pero, debido a la cantidad de leche, es un poco m\u00e1s dulce que los otros [preparados con la Terra Kaffe y la Philips]\u201d.<\/p>\n<p>La cata de <em>espresso<\/em> fue m\u00e1s polarizante para nuestros profesionales, con Cozens disgustado y Hunt disfrutando de la extracci\u00f3n. \u00abHay una cantidad razonable de sabor a caf\u00e9\u00bb, observa Cozens, \u201cpero tiene una acidez que no deber\u00eda experimentar con el Forest Blend. Es un poco \u00e1cido\u201d. Contrariamente a su jefe, Hunt disfrut\u00f3 del <em>shot<\/em>. \u00abPuedo saborear realmente el sabor a nuez de nuestros granos, y aunque es una elecci\u00f3n muy re\u00f1ida [con Philips], si tuviera que elegir solo por el <em>espresso<\/em>, elegir\u00eda esta\u00bb.<\/p>\n<h2>Caf\u00e9 Aromis 8000 de Philips<\/h2>\n<p>A pesar de no ser una marca t\u00edpicamente asociada con el caf\u00e9, la cafetera Caf\u00e9 Aromis de Philips se impuso <em>tanto<\/em> en el <em>latte<\/em> como en el <em>espresso<\/em>. Esto es especialmente impresionante teniendo en cuenta que tiene el precio sugerido de venta m\u00e1s bajo del lote y dado lo \u00abdiferente\u00bb que luc\u00eda el <em>latte<\/em>, con, como se\u00f1al\u00f3 Hunt, \u00abuna espuma marr\u00f3n en la parte superior que sugiere que la leche se verti\u00f3 de manera diferente\u00bb al resto. Pero en cuanto al sabor, qued\u00f3 impresionado. \u00abTengo el sabor a chocolate y nueces que busco, y hay un poco m\u00e1s de caf\u00e9, con el nivel adecuado de dulzor. Es un <em>latte<\/em> agradable, con el caf\u00e9 y la leche mezclados muy bien\u00bb.<\/p>\n<p>Cozens no fue tan efusivo, pero apreci\u00f3 la naturaleza \u201cdirecta\u201d de la bebida, aunque ten\u00eda un poco de amargor. \u00abEl <em>latte<\/em> C [De&#8217;Longhi] es el que m\u00e1s me gust\u00f3, pero el D [Philips] tiene m\u00e1s sabor a caf\u00e9\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El espresso tambi\u00e9n fue razonablemente decepcionante, y&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":211422,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-211421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Dos expertos probaron cafeteras autom\u00e1ticas a ciegas. 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