{"id":470222,"date":"2026-10-06T20:28:20","date_gmt":"2026-10-06T20:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/qpasa.com\/interes\/mejores-hamburguesas-miami\/"},"modified":"2026-10-06T20:28:20","modified_gmt":"2026-10-06T20:28:20","slug":"las-5-mejores-hamburguesas-de-miami-incluido-el-ganador-del-burger-bash-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sarmiento24h.com\/?p=470222","title":{"rendered":"Las 5 mejores hamburguesas de Miami, incluido el ganador del Burger Bash 2025"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Miami vive un auge de la smash burger, con locales nuevos que salieron de pop-ups y mercados. Cada febrero, el South Beach Wine and Food Festival re\u00fane a decenas de cocinas en el Burger Bash. Adem\u00e1s, gu\u00edas locales como The Infatuation y Miami New Times mantienen listas propias de hamburguesas.<\/p>\n

Esta lista re\u00fane las mejores hamburguesas de Miami seg\u00fan QPASA Recomienda. Ning\u00fan negocio paga por aparecer en ella. Cada lugar pas\u00f3 por los mismos filtros de calidad, constancia y reputaci\u00f3n. Los cinco tienen 4,7 o m\u00e1s en Google y figuran en gu\u00edas o concursos locales de hamburguesas.<\/p>\n

La selecci\u00f3n de mejores hamburguesas de Miami se reparte entre Wynwood, North Miami, North Miami Beach y Palmetto Bay. Dos lugares son de smash burger puro y otro mezcla ese estilo con recetas argentinas. Los dos restantes ofrecen una hamburguesa cl\u00e1sica de carnicer\u00eda y una versi\u00f3n vasca de chulet\u00f3n madurado.<\/p>\n

Las mejores hamburguesas de Miami, una por una<\/h2>\n

El orden sigue el puntaje de cada lugar. Sin embargo, todos cumplen con el est\u00e1ndar del sello, as\u00ed que cualquiera merece la visita.<\/p>\n

1. Skinny Louie, Wynwood<\/h3>\n

Skinny Louie es una hamburgueser\u00eda de estilo smash burger que naci\u00f3 en Wynwood en 2023. La fundaron Gonzalo Rubino y Matias Palloni, empresarios con restaurantes previos en Argentina. En 2025 gan\u00f3 el premio del jurado a la mejor hamburguesa del Burger Bash.<\/p>\n

La carta es corta y solo tiene tres hamburguesas de Black Angus fresco. La Skinny Louie Cheeseburger lleva cebolla a la plancha, doble queso americano, pepinillos y salsa de la casa. La Applewood Bacon Burger suma tocineta crujiente, queso americano y salsa Louie. Tambi\u00e9n hay malteadas y papas fritas.<\/p>\n

Tiene 4,9 en Google con m\u00e1s de 26.000 rese\u00f1as. El local de Wynwood atiende en mostrador y tiene mesas dentro y fuera. Abre hasta las 03:00 entre semana y hasta las 05:00 los viernes y s\u00e1bados.<\/p>\n

Qu\u00e9 pedir:<\/strong> Skinny Louie Cheeseburger, Applewood Bacon Burger, malteada de cookies and cream.<\/p>\n

Precio:<\/strong> $. Horario:<\/strong> Domingo a jueves: 11:00 a 03:00; Viernes y s\u00e1bado: 11:00 a 05:00.<\/p>\n

2. Cowy Burger, Wynwood<\/h3>\n

Cowy Burger empez\u00f3 como un pop-up y abri\u00f3 su primer local fijo en Wynwood en 2024. The Infatuation la ubica primera en su gu\u00eda de hamburguesas y en su ranking de smash burger de Miami.<\/p>\n

– Patrocinado –<\/span>
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Sus carnes son finas, con bordes muy crujientes y centro jugoso. La Cowy Burger lleva una mermelada de tocineta casera, dulce y con trozos. La Cabrito combina chorizo, batata frita, queso de cabra y miel. Para acompa\u00f1ar hay Carbo Croquettes de parmesano y tocineta con salsa de higo.<\/p>\n

Tiene 4,7 en Google con m\u00e1s de 1.600 rese\u00f1as. El sal\u00f3n es sencillo y tiene bastantes mesas en el interior. Recibe clientes sin reserva y cierra a las 03:00 los viernes y s\u00e1bados. The Infatuation le da 8,5 sobre 10.<\/p>\n

Qu\u00e9 pedir:<\/strong> Cowy Burger, Cabrito, Carbo Croquettes.<\/p>\n

Precio:<\/strong> $$. Horario:<\/strong> Domingo a mi\u00e9rcoles: 11:00 a 00:00; Jueves: 11:00 a 02:00; Viernes y s\u00e1bado: 11:00 a 03:00.<\/p>\n

3. La Birra Bar, North Miami Beach<\/h3>\n

La Birra Bar es una hamburgueser\u00eda de origen argentino, nacida en Buenos Aires. Su primer local en Estados Unidos abri\u00f3 en 2021 en North Miami Beach. En 2025 gan\u00f3 el premio del p\u00fablico del Burger Bash y lo repiti\u00f3 al a\u00f1o siguiente.<\/p>\n

La Smash Golden Chimichurri lleva dos carnes de cuatro onzas, queso americano, cebolla morada picada y mayonesa de chimichurri. La Crispy Dubai usa Black Angus, queso americano blanco, cebolla crujiente y mayonesa de chimichurri con trufa. La Royale with Cheese va con k\u00e9tchup y mostaza amarilla.<\/p>\n

Tiene 4,9 en Google con casi 22.000 rese\u00f1as. Es un local informal de servicio r\u00e1pido, con carta larga. The Infatuation destaca su pan blando con semillas de s\u00e9samo. Abre todos los d\u00edas hasta la medianoche o m\u00e1s tarde.<\/p>\n

Qu\u00e9 pedir:<\/strong> Smash Golden Chimichurri, Crispy Dubai, Royale with Cheese.<\/p>\n

– Patrocinado –<\/span>
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Precio:<\/strong> $$. Horario:<\/strong> Lunes a jueves: 11:00 a 00:00; Viernes: 11:00 a 01:00; S\u00e1bado: 11:30 a 01:00; Domingo: 11:30 a 00:00.<\/p>\n

4. Edan Bistro, North Miami<\/h3>\n

Edan Bistro es un restaurante de cocina vasca en North Miami, a cargo del chef Aitor Garate Berasaluze. El cocinero trabaj\u00f3 en Asador Etxebarri y fue jefe de cocina de Leku. The Infatuation lo calific\u00f3 con 9,2 en 2024 y lo incluye en su gu\u00eda de hamburguesas.<\/p>\n

Su Txuleta Basque Burger se hace con chulet\u00f3n madurado en seco y picado grueso. Lleva queso idiazabal, pimientos de Ibarra y salsa de pimiento rojo asado. Solo se sirve al almuerzo, seg\u00fan The Infatuation. La carta tambi\u00e9n tiene croquetas de hongos y tarta de queso vasca.<\/p>\n

Tiene 4,7 en Google con m\u00e1s de 450 rese\u00f1as. El sal\u00f3n es minimalista, con mesas de madera. Conviene reservar, porque los fines de semana suelen rechazar a quienes llegan sin mesa. Cierra lunes y martes.<\/p>\n

Qu\u00e9 pedir:<\/strong> Txuleta Basque Burger, croquetas de hongos, tarta de queso vasca.<\/p>\n

Precio:<\/strong> $$. Horario:<\/strong> Lunes y martes: cerrado; Mi\u00e9rcoles a viernes: 13:00 a 22:00; S\u00e1bado y domingo: 11:00 a 22:00.<\/p>\n

5. Babe\u2019s Meat and Counter, Palmetto Bay<\/h3>\n

Babe\u2019s Meat and Counter es una carnicer\u00eda con cocina en Palmetto Bay, al sur de Miami. Jason y Melanie Schoendorfer empezaron en 2013 en un mercado campesino y abrieron el local en 2018. Miami New Times y The Infatuation la incluyen en sus listas de hamburguesas.<\/p>\n

La Babe\u2019s Burger usa una mezcla de res Wagyu y USDA Prime molida en la casa. Lleva queso americano, pepinillos hechos all\u00ed, mayonesa de sriracha y pan de papa Martin\u2019s. En el mostrador tambi\u00e9n se venden salchichas y cortes de carne.<\/p>\n

Tiene 4,7 en Google con m\u00e1s de 430 rese\u00f1as. El negocio compr\u00f3 el local vecino y ahora tiene mesas para comer all\u00ed. The Infatuation le da 8,0 sobre 10. Abre solo de d\u00eda: cierra a las 17:00 y los domingos a las 15:00.<\/p>\n

Qu\u00e9 pedir:<\/strong> Babe\u2019s Burger, papas fritas, salchichas de la casa.<\/p>\n

Precio:<\/strong> $$. Horario:<\/strong> Lunes a s\u00e1bado: 09:00 a 17:00; Domingo: 10:00 a 15:00.<\/p>\n

Qu\u00e9 saber antes de salir a comer hamburguesas en Miami<\/h2>\n

Para comer tarde, Wynwood es la zona m\u00e1s pr\u00e1ctica de la lista. Skinny Louie abre all\u00ed hasta las 03:00 entre semana y hasta las 05:00 los viernes y s\u00e1bados. Adem\u00e1s, Cowy Burger queda a pocas cuadras y cierra a las 03:00 esos mismos d\u00edas. Por eso, los dos locales permiten comparar en una sola noche dos versiones de smash burger.<\/p>\n

En cambio, Edan Bistro exige m\u00e1s planeaci\u00f3n que el resto. El restaurante de North Miami cierra lunes y martes, y su hamburguesa solo sale al almuerzo. Adem\u00e1s, The Infatuation recomienda reservar porque los fines de semana no suele haber mesa libre. Tambi\u00e9n ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n, que esa gu\u00eda registr\u00f3 en 100 d\u00f3lares por persona.<\/p>\n

Por otro lado, Babe\u2019s funciona con horario de carnicer\u00eda y no de restaurante. Abre de lunes a s\u00e1bado de 09:00 a 17:00 y los domingos de 10:00 a 15:00. Por eso, conviene ir al almuerzo y no dejarlo para la cena. Adem\u00e1s, Palmetto Bay queda lejos de Wynwood y de North Miami, as\u00ed que vale la pena revisar la ruta antes de salir.<\/p>\n

Quien busque las mejores hamburguesas de Miami con sello de concurso tiene dos opciones claras. Skinny Louie gan\u00f3 el premio del jurado del Burger Bash en 2025. Tambi\u00e9n La Birra Bar se llev\u00f3 ese a\u00f1o el premio del p\u00fablico, con sede principal en North Miami Beach. Adem\u00e1s, ambas marcas tienen otros locales en el sur de Florida, \u00fatiles si se est\u00e1 lejos.<\/p>\n

En resumen, las mejores hamburguesas de Miami no est\u00e1n en un solo barrio. Wynwood concentra la smash burger y los horarios de madrugada. Por otro lado, North Miami aporta la versi\u00f3n vasca de Edan Bistro y Palmetto Bay la receta cl\u00e1sica de carnicer\u00eda. Por \u00faltimo, los horarios pueden cambiar, as\u00ed que conviene confirmarlos en la web oficial de cada lugar antes de ir.<\/p>\n

Fichas de QPASA Recomienda en Miami<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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