{"id":481079,"date":"2026-10-12T18:17:06","date_gmt":"2026-10-12T18:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/qpasa.com\/?p=111896"},"modified":"2026-10-12T18:17:06","modified_gmt":"2026-10-12T18:17:06","slug":"estos-son-los-50-mejores-bares-del-mundo-y-16-estan-en-america-latina-y-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sarmiento24h.com\/?p=481079","title":{"rendered":"Estos son los 50 mejores bares del mundo y 16 est\u00e1n en Am\u00e9rica Latina y Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"
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Bar Leone, de Hong Kong, volvi\u00f3 a encabezar la lista de los 50 mejores bares del mundo. Sin embargo, la gran noticia para los lectores hispanos est\u00e1 m\u00e1s abajo en el ranking. En total, 16 bares<\/strong> de Am\u00e9rica Latina y Espa\u00f1a entraron a la lista, y tres de ellos quedaron en el top 10.<\/p>\n

Seg\u00fan The 50 Best Bars, la organizaci\u00f3n que elabora el ranking, la lista sali\u00f3 el 7 de octubre de 2026 en una ceremonia en Mil\u00e1n. Esta fue la edici\u00f3n n\u00famero 18. Adem\u00e1s, el listado re\u00fane bares de 26 ciudades<\/strong> y suma 14 nuevas entradas<\/strong>.<\/p>\n

El mejor latino es Alqu\u00edmico, de Cartagena, que subi\u00f3 al tercer puesto. Tambi\u00e9n brillaron la Ciudad de M\u00e9xico, con dos bares en el top 10, y Lima, con Lady Bee en el noveno lugar. Por su parte, Espa\u00f1a coloc\u00f3 tres bares, dos de ellos en Barcelona.<\/p>\n

Bar Leone repite como el mejor bar del planeta<\/h2>\n

Bar Leone gan\u00f3 por segundo a\u00f1o consecutivo. El local abri\u00f3 en 2023 en Hong Kong, de la mano de Lorenzo Antinori<\/strong> y Justin Shun Wah<\/strong>. Adem\u00e1s, su propuesta toma como modelo los bares tradicionales del barrio de Trastevere, en Roma.<\/p>\n

De hecho, su filosof\u00eda se llama Cocktail Popolari, es decir, c\u00f3cteles para la gente. En lugar de men\u00fas complejos, el bar apuesta por cl\u00e1sicos como el negroni, el martini y el old fashioned. \u201cEs un inmenso orgullo para nosotros anunciar una vez m\u00e1s que el Bar Leone ha sido elegido The World\u2019s Best Bar\u201d, afirm\u00f3 Faye Huggett<\/strong>.<\/p>\n

Huggett es la directora de comunidad de The 50 Best Bars.<\/p>\n

El top 10 de los mejores bares del mundo en 2026<\/h2>\n

Por otro lado, el top 10 de 2026 qued\u00f3 con estos nombres:<\/p>\n

1. Bar Leone<\/strong> (Hong Kong). Cultura popular italiana, aperitivo y recuerdos de f\u00fatbol.<\/p>\n

2. Moebius Milano<\/strong> (Mil\u00e1n). Ocupa un antiguo dep\u00f3sito textil y adem\u00e1s se qued\u00f3 con el t\u00edtulo de mejor bar de Europa.<\/p>\n

3. Alqu\u00edmico<\/strong> (Cartagena). Tres pisos en una casona colonial y el mejor puesto de su historia.<\/p>\n

– Patrocinado –<\/span>
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4. Bar Us<\/strong> (Bangkok). Convierte platos cl\u00e1sicos de la cocina tailandesa en c\u00f3cteles.<\/p>\n

5. Line<\/strong> (Atenas). Fermenta y destila sus propias bebidas, y gan\u00f3 el premio al bar sostenible.<\/p>\n

6. Handshake Speakeasy<\/strong> (Ciudad de M\u00e9xico). Un bar escondido dentro de un hotel de la Zona Rosa.<\/p>\n

7. Zest<\/strong> (Se\u00fal). Trabaja con productores coreanos y aprovecha casi cada residuo.<\/p>\n

8. Connaught Bar<\/strong> (Londres). Famoso por su carrito de martinis en el hotel Connaught.<\/p>\n

9. Lady Bee<\/strong> (Lima). Bebidas de temporada con frutas, destilados y verduras peruanas.<\/p>\n

10. Bar Mauro<\/strong> (Ciudad de M\u00e9xico). Un homenaje al aperitivo italiano de los a\u00f1os setenta.<\/p>\n

Por continentes, Europa lidera con 18 bares<\/strong>, seg\u00fan Euronews. Luego aparecen Asia con 14, Sudam\u00e9rica con nueve, Norteam\u00e9rica con ocho y Ocean\u00eda con uno. Adem\u00e1s, Par\u00eds super\u00f3 por primera vez a Londres como la ciudad europea con m\u00e1s bares en la lista.<\/p>\n

– Patrocinado –<\/span>
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\n<\/ins>\n<\/p>\n

Los 16 mejores bares del mundo en Am\u00e9rica Latina y Espa\u00f1a<\/h2>\n

De los 16 bares hispanos y latinos, 13 est\u00e1n en Am\u00e9rica Latina y tres en Espa\u00f1a. M\u00e9xico aporta cuatro, Colombia y Espa\u00f1a tres cada uno, mientras Per\u00fa, Argentina y Brasil suman dos cada uno. Estos son sus puestos:<\/p>\n

    \n
  • N.\u00ba 3. Alqu\u00edmico, Cartagena (Colombia)<\/li>\n
  • N.\u00ba 6. Handshake Speakeasy, Ciudad de M\u00e9xico (M\u00e9xico)<\/li>\n
  • N.\u00ba 9. Lady Bee, Lima (Per\u00fa)<\/li>\n
  • N.\u00ba 10. Bar Mauro, Ciudad de M\u00e9xico (M\u00e9xico)<\/li>\n
  • N.\u00ba 16. Sips, Barcelona (Espa\u00f1a)<\/li>\n
  • N.\u00ba 17. Paradiso, Barcelona (Espa\u00f1a)<\/li>\n
  • N.\u00ba 20. Ex\u00edmia, S\u00e3o Paulo (Brasil)<\/li>\n
  • N.\u00ba 21. Tres Monos, Buenos Aires (Argentina)<\/li>\n
  • N.\u00ba 22. Mamba Negra, Medell\u00edn (Colombia)<\/li>\n
  • N.\u00ba 28. El Gallo Altanero, Guadalajara (M\u00e9xico)<\/li>\n
  • N.\u00ba 31. Victor Audio Bar, Buenos Aires (Argentina)<\/li>\n
  • N.\u00ba 35. Tan Tan, S\u00e3o Paulo (Brasil)<\/li>\n
  • N.\u00ba 37. Sastrer\u00eda Mart\u00ednez, Lima (Per\u00fa)<\/li>\n
  • N.\u00ba 39. Bar Carmen, Medell\u00edn (Colombia)<\/li>\n
  • N.\u00ba 47. Tlec\u0101n, Ciudad de M\u00e9xico (M\u00e9xico)<\/li>\n
  • N.\u00ba 50. Angelita, Madrid (Espa\u00f1a)<\/li>\n<\/ul>\n

    Por otro lado, la lista sale de los votos de una academia de m\u00e1s de 800 expertos<\/strong>, entre profesionales del sector, periodistas y especialistas. Adem\u00e1s, la firma Deloitte verifica los resultados de forma independiente, seg\u00fan Grupo Animal.<\/p>\n

    Colombia tiene el mejor bar de Sudam\u00e9rica y otros dos en la lista<\/h2>\n

    Alqu\u00edmico (N.\u00ba 3, Cartagena).<\/strong> Es el primer podio de su historia, despu\u00e9s de quedar octavo en 2024 y 11 en 2025. Adem\u00e1s, gan\u00f3 el premio al mejor bar de Sudam\u00e9rica y el reconocimiento a la hospitalidad de Michter\u2019s. Tambi\u00e9n vale recordar que sus fundadores son Jean Trinh<\/strong> y Paola Oviedo<\/strong>.<\/p>\n

    Por otra parte, el bar ocupa una casona colonial en la calle del Colegio y funciona en tres pisos. En la planta baja, un equipo de bartenders mujeres prepara c\u00f3cteles con ingredientes de campesinos de los Montes de Mar\u00eda. Arriba, en cambio, sirven cl\u00e1sicos con giro colombiano y, en la terraza, suena reguet\u00f3n.<\/p>\n

    Por otro lado, 20 familias embera cham\u00ed tejen a mano los collares que lleva el personal. Oviedo recuerda que la pregunta de Trinh era: \u201csi hay tanta biodiversidad, \u00bfpor qu\u00e9 no aprovechamos eso?\u201d. Para Emma Sleight<\/strong>, directora de contenido, Alqu\u00edmico \u201cha redefinido c\u00f3mo se ve y se siente la hospitalidad de primer nivel\u201d, seg\u00fan La Rep\u00fablica.<\/p>\n

    Mamba Negra (N.\u00ba 22, Medell\u00edn).<\/strong> Subi\u00f3 desde el puesto 81 de 2025. Hoy funciona en el piso 22 de un edificio de El Poblado, con barra redonda, dos terrazas y vista a la ciudad. Adem\u00e1s, su espacio Mamba Lab ofrece una degustaci\u00f3n de ocho c\u00f3cteles colombianos. Mientras tanto, el grupo lo lidera el bartender Juan David Zapata<\/strong>.<\/p>\n

    Bar Carmen (N.\u00ba 39, Medell\u00edn).<\/strong> Entr\u00f3 por primera vez al top 50, despu\u00e9s de quedar 100 en 2025. Se llega por el restaurante Carmen, en El Poblado, y tiene apenas ocho puestos en una barra de madera. Su director de bebidas, Maycoll Tob\u00f3n<\/strong>, usa viche, un destilado ancestral de ca\u00f1a que elaboran mujeres, y uchuva.<\/p>\n

    M\u00e9xico mete cuatro bares entre Ciudad de M\u00e9xico y Guadalajara<\/h2>\n

    Handshake Speakeasy (N.\u00ba 6, Ciudad de M\u00e9xico).<\/strong> Baj\u00f3 cuatro lugares frente a 2025, cuando qued\u00f3 segundo. Sin embargo, sigue en la \u00e9lite, porque en 2024 fue el n\u00famero 1 del mundo. Lo fundaron Rodrigo Urraca<\/strong> y Marcos di Battista<\/strong>, y su martini de higo est\u00e1 en la carta desde la noche de apertura.<\/p>\n

    Bar Mauro (N.\u00ba 10, Ciudad de M\u00e9xico).<\/strong> Adem\u00e1s, gan\u00f3 el premio a la entrada m\u00e1s alta. En 2025 ocupaba el puesto 54 de la lista extendida. De hecho, est\u00e1 en la Roma Norte y abri\u00f3 a finales de 2024. Los hermanos Ricardo<\/strong> y Eduardo Nava<\/strong> lo crearon en honor a su abuelo, Mauro Mendoza.<\/p>\n

    El Gallo Altanero (N.\u00ba 28, Guadalajara).<\/strong> Funciona en la colonia Americana y se entra por el Cafe Fitzroy. Adem\u00e1s, se dedica al tequila, con botellas de productores peque\u00f1os e independientes. Por ejemplo, su Jalisco Old Fashioned mezcla tequila, mezcal, n\u00e9ctar de agave y amargo de cacao.<\/p>\n

    Tlec\u0101n (N.\u00ba 47, Ciudad de M\u00e9xico).<\/strong> Est\u00e1 sobre la avenida \u00c1lvaro Obreg\u00f3n, en la Roma Norte, y su nombre significa \u201clugar de fuego\u201d en n\u00e1huatl. Adem\u00e1s del mezcal, sirve bacanora, pox y raicilla de productores artesanales, con destilados de maestras mezcaleras.<\/p>\n

    Lima tiene dos bares y uno est\u00e1 en el top 10<\/h2>\n

    Lady Bee (N.\u00ba 9, Lima).<\/strong> Subi\u00f3 desde el puesto 13 del a\u00f1o pasado, seg\u00fan Forbes Per\u00fa. La fundaron en 2021 el bartender Alonso Palomino<\/strong> y la chef Gabriela Le\u00f3n<\/strong>, y en 2025 se mud\u00f3 a un local m\u00e1s grande en Barranco. Por ejemplo, su c\u00f3ctel Oca Mashua usa un destilado andino de oca roja y mashua.<\/p>\n

    Sastrer\u00eda Mart\u00ednez (N.\u00ba 37, Lima).<\/strong> En cambio, este es un bar oculto detr\u00e1s de una sastrer\u00eda que funciona de verdad, en Miraflores. El cliente puede tomarse medidas para un traje o pedir la contrase\u00f1a para entrar. Tambi\u00e9n tiene una carta inspirada en los seis biomas del Per\u00fa.<\/p>\n

    Buenos Aires conserva dos bares en Palermo<\/h2>\n

    Tres Monos (N.\u00ba 21, Buenos Aires).<\/strong> Cay\u00f3 desde el puesto 10 de 2025, pero sigue en la lista. De hecho, lo fundaron en 2019 Sebasti\u00e1n Atienza<\/strong>, Charly Aguinsky<\/strong> y Gustavo Vocke<\/strong>. Tiene est\u00e9tica punk, grafitis y rock, y su Julep de D10S es un homenaje a Diego Maradona.<\/p>\n

    Victor Audio Bar (N.\u00ba 31, Buenos Aires).<\/strong> Subi\u00f3 56 puestos desde el 87 y entr\u00f3 por primera vez al top 50. Tambi\u00e9n abri\u00f3 en marzo de 2025 como proyecto conjunto de Tres Monos y el restaurante Ni\u00f1o Gordo. Adem\u00e1s, solo pone m\u00fasica en vinilo y tiene una rocola con aud\u00edfonos.<\/p>\n

    S\u00e3o Paulo suma dos bares con sello brasile\u00f1o y asi\u00e1tico<\/h2>\n

    Ex\u00edmia (N.\u00ba 20, S\u00e3o Paulo).<\/strong> Es el bar brasile\u00f1o mejor ubicado de la lista. Adem\u00e1s, est\u00e1 en Itaim Bibi y lo dirige el bartender M\u00e1rcio Silva<\/strong>, junto con la chef Manu Buffara<\/strong> en la cocina. Por ejemplo, su c\u00f3ctel Minduim lleva cachaza a\u00f1ejada en madera de freij\u00f3 y mantequilla de man\u00ed casera.<\/p>\n

    Tan Tan (N.\u00ba 35, S\u00e3o Paulo).<\/strong> Naci\u00f3 como un bar de ramen del chef Thiago Ba\u00f1ares<\/strong>, en Pinheiros. Hoy mezcla tradiciones de comida y bebida de Asia, en la ciudad con la mayor poblaci\u00f3n japonesa fuera de Jap\u00f3n. Por otro lado, su equipo de bebidas lo encabeza Caio Carvalhaes<\/strong>.<\/p>\n

    Espa\u00f1a coloca tres bares y Paradiso recibe un premio especial<\/h2>\n

    Sips (N.\u00ba 16, Barcelona).<\/strong> Baj\u00f3 desde el tercer puesto de 2025, aunque en 2023 fue el mejor bar del mundo. Lo fundaron en 2021 Simone Caporale<\/strong> y Marc \u00c1lvarez<\/strong>. En lugar de una barra larga, los bartenders trabajan en islas centrales a la vista de todos.<\/p>\n

    Paradiso (N.\u00ba 17, Barcelona).<\/strong> Baj\u00f3 desde el cuarto lugar, pero recibi\u00f3 el premio Legend of the List. En 2022 fue el primer bar fuera de Londres o Nueva York en ganar el t\u00edtulo mundial. Incluso se entra por la puerta de una nevera dentro de una tienda de pastrami, en El Born, y en 2026 cumple diez a\u00f1os.<\/p>\n

    Angelita (N.\u00ba 50, Madrid).<\/strong> Entr\u00f3 al top 50 tras quedar 51 en 2025 y 65 en 2024. Hoy la manejan los hermanos David<\/strong> y Mario Villal\u00f3n<\/strong>, a pasos de la Gran V\u00eda. Por ejemplo, sus c\u00f3cteles usan productos del huerto familiar en Zamora y se sirven sin hielo.<\/p>\n

    En total, Espa\u00f1a tiene seis bares en el top 100. Por eso, completan la lista Boadas (N.\u00ba 52) y Foco (N.\u00ba 90), en Barcelona, y Salmon Guru (N.\u00ba 66), en Madrid.<\/p>\n

    Otros bares latinos quedaron entre los puestos 51 y 100<\/h2>\n

    Am\u00e9rica Latina tambi\u00e9n tiene presencia en la lista extendida. Por ejemplo, all\u00ed aparece Cochinchina, de Buenos Aires (N.\u00ba 56). Tambi\u00e9n figuran Form + Matter (N.\u00ba 59) y Licorer\u00eda Limantour (N.\u00ba 63), de la Ciudad de M\u00e9xico, y Arca, de Tulum (N.\u00ba 67).<\/p>\n

    Adem\u00e1s, entraron Otro Bar, de San Jos\u00e9 de Costa Rica (N.\u00ba 82), y La Sala de Laura, de Bogot\u00e1 (N.\u00ba 95). Por otro lado, la ecuatoriana Isa Mejia<\/strong> recibi\u00f3 la beca de The 50 Best Bars. Para los viajeros de Am\u00e9rica Latina, la lista sirve como gu\u00eda para la pr\u00f3xima salida.<\/p>\n

    Por \u00faltimo, si quieres visitar alguno, ten en cuenta que varios funcionan como bares escondidos y se llenan r\u00e1pido. Finalmente, la lista completa de los mejores bares del mundo, del puesto 1 al 100, est\u00e1 disponible en el sitio oficial de The 50 Best Bars, the50.com.<\/p>\n

    M\u00e1s en QPASA<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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