{"id":7940,"date":"2026-01-22T12:13:21","date_gmt":"2026-01-22T12:13:21","guid":{"rendered":"http:\/\/almomento.net\/?p=1093661"},"modified":"2026-01-22T12:13:21","modified_gmt":"2026-01-22T12:13:21","slug":"de-los-banquetes-primitivos-a-las-penas-dominicanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sarmiento24h.com\/?p=7940","title":{"rendered":"De los banquetes primitivos a las pe\u00f1as dominicanas"},"content":{"rendered":"

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\"imagen\"<\/a><\/p>\n

EL AUTOR es cardi\u00f3logo. Reside en Santo Domingo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

La convivencia social organizada \u2013 las reuniones, los banquetes comunitarios, los rituales compartidos y, en tiempos modernos, las pe\u00f1as \u2013 tiene una antig\u00fcedad que se remonta a los or\u00edgenes de nuestra especie. Tanto la arqueolog\u00eda como la antropolog\u00eda coinciden en que antes de que existiera la escritura, ya exist\u00edan la solidaridad, el cuidado mutuo, la cooperaci\u00f3n y la celebraci\u00f3n colectiva.<\/p>\n

A Margaret Mead (antrop\u00f3loga norteamericana) se le atribuye, en una c\u00e9lebre conferencia, haber mostrado un f\u00e9mur humano fracturado y completamente curado, como ejemplo de la primera evidencia de humanidad: la prueba de que alguien cuid\u00f3 del herido, lo protegi\u00f3, lo aliment\u00f3 y le dio tiempo para sanar. Aunque la historia exacta del f\u00e9mur ha sido discutida, la idea es profundamente antropol\u00f3gica: la compasi\u00f3n y la cooperaci\u00f3n son el origen de la civilizaci\u00f3n (Mead, Coming of Age in Samoa, 1928).<\/p>\n

Una revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica y de IA nos muestra que las primeras evidencias de restos hallados en \u00c1frica \u2013 conchas perforadas, pigmentos ocres, acumulaciones de alimentos procesados y fogones m\u00faltiples \u2013 indican reuniones grupales de funci\u00f3n ritual y social entre los primeros Homo Sapiens. Sitios como Blombos Cave y Pinnacle Point (Sud\u00e1frica) muestran organizaci\u00f3n colectiva alrededor de la caza, la ornamentaci\u00f3n y la cohesi\u00f3n grupal (Henshilwood etal., Sciencie, 20002).<\/p>\n

En Israel, en la cueva de Hilazon Tachtit, se hall\u00f3 un banquete ritual asociado al entierro de una mujer cham\u00e1n, con restos de tortugas, gacelas y alimentos seleccionados. Es uno de los banquetes del Paleol\u00edtico tard\u00edo y el Mesol\u00edtico m\u00e1s antiguos conocidos (15,000-10,000).<\/p>\n

Estos eventos ten\u00edan un sentido de caza, transici\u00f3n vital y cohesi\u00f3n espiritual. En el Neol\u00edtico (10,000-5,000 a.C.), en Gobekli Tepe, considerado el templo m\u00e1s antiguo del mundo, se encontraron dep\u00f3sitos de cereal fermentado (proto-cerveza), huesos de animales para consumo masivo y \u00e1reas para reuniones de cientos de personas. Se interpretan como las primeras celebraciones comunitarias registradas (Dietry et al., Antiquity, 2012).<\/p>\n

En la edad de bronce (3,000-1,000 a.C.), el banquete se convierte en instituci\u00f3n social y pol\u00edtica en Egipto, Mesopotamia, Creta y Micenas, se encontraron: vajillas ceremoniales, listas de alimentos y vino para invitados, salas de banquetes en palacios y ritos religiosos con participaci\u00f3n pol\u00edtica, el banquete legitimaba el poder, establec\u00eda alianzas y un\u00eda a las comunidades. En Grecia y Roma (1,000-500 a.C.) el symposion griego y el convivium romano fueron espacios para beber, debatir, filosofar, pactar y exhibir estatus. En la Edad Media, el Renacimiento, Barroco y Rococ\u00f3 (XVIII- XX), los grandes banquetes de cortes celebraban bodas, coronaciones, victorias militares y espect\u00e1culos musicales.<\/p>\n

En Versalles, Viena y Madrid se organizaban elaboradas fiestas teatrales y gastron\u00f3micas. Con la modernidad e ilustraci\u00f3n de los siglos XVIII-XX surgen clubes, caf\u00e9s ilustrados, sociedades cient\u00edficas y salones literarios: la sociabilidad urbana se institucionaliza.<\/p>\n

LA AM\u00c9RICA PRECOLOMBINA Y SUS CONVITES.<\/strong><\/p>\n

Las sociedades prehisp\u00e1nicas del Caribe, Mesoam\u00e9rica y los Andes dejaron abundante evidencia arqueol\u00f3gica, iconogr\u00e1fica y etnohist\u00f3rica de banquetes rituales, convites pol\u00edticos y celebraciones comunitarias. En yacimientos del Caribe insular se han encontrado restos de: hut\u00edas, iguanas, manat\u00edes, tortugas, peces, aves, frutas, yuca y casabe, vasijas para bebidas fermentadas (yuca y ma\u00edz), espacios ceremoniales para are\u00edtos y plazas con uso festivo-ritual.  Estas reuniones integraban a la comunidad, celebraban cosechas, honraban a los dioses y sellaban alianzas entre cacicazgos (Deagan \u2013 Cruxent, Archaeology of the Caribbean, 2002).<\/p>\n

DE LAS SOCIEDADES SECRETAS A LAS PE\u00d1AS DOMINICANAS.<\/strong><\/p>\n

En la Rep\u00fablica Dominicana, la sociabilidad organizada aparece temprano en el siglo XIX:<\/p>\n

*La Trinitaria \u2013 sociedad secreta fundada por Juan Pablo Duarte (1838).<\/p>\n

*La Filantr\u00f3pica y La Dram\u00e1tica \u2013 espacios p\u00fablicos culturales (1838-1840).<\/p>\n

* Tertulias privadas en casas ilustradas antes de la independencia.<\/p>\n

* Sociedad Amantes de las Letras (1854) \u2013 primera sociedad literaria formal.<\/p>\n

* Sociedad Amigos del pa\u00eds (ca. 1870).<\/p>\n

*Liceos, casinos culturales y clubes en Santiago, La Vega y Puerto Plata.<\/p>\n

*Club Uni\u00f3n (1880), referente urbano de sociabilidad moderna. A finales del XIX e inicios del XX surgen pe\u00f1as literarias y tertulias en caf\u00e9s urbanos, formas m\u00e1s libres y din\u00e1micas de convivencia intelectual.<\/p>\n

LAS PE\u00d1AS URBANAS DEL SIGLO XX: EL CONDE, COL\u00d3N E INDEPENDENCIA.<\/strong><\/p>\n

Las pe\u00f1as urbanas de Santo Domingo, especialmente a lo largo de los parques Col\u00f3n e Independencia y la calle El Conde, constituyen un ecosistema cultural sin paralelo.<\/p>\n

Las pe\u00f1as del parque Col\u00f3n<\/strong> desde las primeras d\u00e9cadas del siglo XX hasta hoy, frecuentadas por  poetas, periodistas, m\u00fasicos, estudiantes, pintores y pol\u00edticos, eran debates abiertos de humor, cr\u00edtica social y vida bohemia.<\/p>\n

Las del parque Independencia,<\/strong> muy activas entre los a\u00f1os 50-70, con trajes formales, sombreros y largas discusiones pol\u00edticas y literarias.<\/p>\n

Las de las esquinas del Conde<\/strong> eran abiertas y cada una ten\u00eda su p\u00fablico, se destacaban: Palo Hincado (pe\u00f1a variada); Santom\u00e9 (pe\u00f1a hist\u00f3rica coordinada por Chito Henr\u00edquez \/ Dato Pag\u00e1n y sus seguidores); 19 de Marzo (pe\u00f1a cinematogr\u00e1fica lidereada por Armando Alm\u00e1nzar, Alberto P\u00e9rez Perdomo y miembros del Cine Club Dominicano); Hostos (pe\u00f1a variada con poetas, escritores, periodistas), y Arzobispo Meri\u00f1o (pe\u00f1a art\u00edstica: pintores, escultores, escritores y uno que otro lun\u00e1tico). Eran pe\u00f1as m\u00f3viles, donde era posible migrar de una esquina a otra seg\u00fan el tema o la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Los caminadores iluminados del Conde, los escritores: Pedro Peix y Andr\u00e9s L. Mateo rese\u00f1aron muy bien la atm\u00f3sfera y las vivencias de las pe\u00f1as urbanas, de igual forma, los pintores Virgilio Garc\u00eda y Jos\u00e9 Cestero, trazaron los detalles de sus caminatas diarias en sus lienzos.<\/p>\n

LAS FARMACIAS COMO CENTROS DE TERTULIA<\/strong><\/p>\n

Antes de la masificaci\u00f3n del caf\u00e9 moderno, las farmacias del Conde fueron catedrales de la conversaci\u00f3n urbana: Farmacia Dr. G\u00f3mez \u2013 pr\u00f3xima a la calle Espaillat; muy frecuentada por periodistas, narradores deportivos, poetas y pol\u00edticos. Farmacia Lora \u2013 ambiente popular, literario-musical. Farmacia Central \u2013 my period\u00edstica; lugar de desahogo cr\u00edtico y an\u00e1lisis pol\u00edtico.<\/p>\n

Fuera del Conde: Farmacia Pasteur y Farmacia Carmina, frecuentada por estudiantes de la Alianza Francesa.<\/p>\n

CASAS QUE TAMBI\u00c9N FUERON PE\u00d1AS.<\/strong><\/p>\n

Las residencias de historiadores y poetas fueron pe\u00f1as literarias por a\u00f1os as\u00ed se destacan las de Franklin Mieses Burgos, Rodr\u00edguez Demorizi, JI Jim\u00e9nez G, Silvano Lora, Pedro Mir, V\u00edctor Villegas, Manuel del Cabral, Natacha S\u00e1nchez, Julio Postigo, entre otros tantos.<\/strong><\/p>\n

La  de Ver\u00f3nica Senci\u00f3n en el Hostal Nicol\u00e1s de Ovando fue una pe\u00f1a ic\u00f3nica como la de Virtudes Uribe, Librer\u00eda Trinitaria.<\/p>\n

Las pe\u00f1as de mel\u00f3manos en las casas de Ram\u00f3n Francisco y Gonzalo Mej\u00eda fueron frecuentadas por amigos del bolero.<\/p>\n

En los 70s,  compa\u00f1eros de estudios formaron la pe\u00f1a \u201cgrupo de parejas\u201d en las casas de los amigos, con charlas con Juan Bosch y Pedro Mir.<\/p>\n

El crecimiento urbano de la ciudad traslad\u00f3 las pe\u00f1as a otros escenarios, las cafeter\u00edas de supermercados, verdaderas pe\u00f1as baristas, una variedad para todos los gustos. Cada grupo se convert\u00eda en fiel defensor de su pe\u00f1a respectiva. De igual forma, los restaurantes m\u00e1s importantes desarrollaron \u201cpe\u00f1as culinarias y et\u00edlicas\u201d , donde la rutina de libar un par de copas de vino o de destilados, y degustar platos criollos exquisitos, se mezcla con discusiones \u2013 conversaciones sobre diversos temas, con el agravante del aumento de los decibeles acorde con el aumento de los niveles de alcoholemia de los asistentes. Las pe\u00f1as del Palacio de le Esquizofrenia y las del Mes\u00f3n de Bari\/Luc\u00eda fueron por mucho tiempo, las mas populares y se mantienen hasta hoy activas.<\/p>\n

Con la popularizaci\u00f3n de los \u201ccolmadones\u201d, como refugio econ\u00f3mico en los barrios citadinos, se logr\u00f3 solucionar el costo de las pe\u00f1as et\u00edlicas, sin resolver el problema del ruido con los m\u00fasicos urbanos y el griter\u00edo de la gleba.<\/p>\n

BIBLIOGRAF\u00cdA<\/strong><\/p>\n

Oyuela-Caycedo, Feasts and Social Complexity (Smithsonian, 2006).<\/em><\/p>\n

De la Maza, Las Sociedades Dominicanas del Siglo XIX.<\/em><\/p>\n

Vetilio Alfau Dur\u00e1n, cr\u00f3nicas urbanas del Conde.<\/em><\/p>\n

Emilio Rodr\u00edguez Demorizi, Documentos para la Historia de Santo Domingo.<\/em><\/p>\n

Jos\u00e9 Chez Checo, Historia social y cultural dominicana.<\/em><\/p>\n

Roberto Cass\u00e1, Historia Cultural Dominicana.<\/em><\/p>\n

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