¡Dominicana lo logró! Santiago rompe Récord Guinness con el mofongo más grande del mundo

Santiago de los Caballeros, R.D. – La ciudad corazón se vistió de orgullo y sabor este sábado 26 de julio al obtener un Récord Guinness por la preparación del mofongo más grande del mundo, durante la celebración del evento cultural “Santiago Inspira”, realizado en el Parque Central.

El hito gastronómico fue alcanzado tras la elaboración de un mofongo de más de 4,000 libras, en un esfuerzo conjunto de chefs, cocineros y voluntarios que trabajaron durante horas para garantizar que la receta tradicional dominicana cumpliera con los estándares internacionales del récord.

La hazaña fue validada por un juez oficial de Guinness World Records, quien tras verificar el peso, ingredientes y proceso, confirmó que se trataba del mofongo más grande jamás elaborado. Con ello, República Dominicana inscribe su nombre en los libros del récord mundial, destacando su riqueza cultural y gastronómica.

La actividad contó con el respaldo de autoridades locales y la participación de cientos de ciudadanos que se congregaron para presenciar el evento. Además de la preparación del plato, la jornada incluyó presentaciones artísticas, degustaciones y exhibiciones culturales.

El mofongo, a base de plátano majado, ajo y chicharrón, es uno de los platos más emblemáticos de la cocina dominicana, y con este logro se consolida aún más como un símbolo de identidad nacional.

El evento “Santiago Inspira” busca resaltar el potencial creativo, turístico y cultural de la ciudad, posicionándola como un referente en el Caribe. Con esta hazaña, Santiago se convierte en protagonista mundial de una tradición que mezcla sabor, historia y orgullo dominicano.

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