¡Hoy se brinda El mundo celebra el Día Internacional de la Cerveza con espuma, sabor y conexión

SANTO DOMINGO.- Cada primer viernes de agosto, más de 20 países levantan sus vasos para celebrar el Día Internacional de la Cerveza, una tradición que nació en 2007 en un pequeño bar de California y que hoy se ha convertido en una fecha clave para los amantes de esta bebida milenaria.

La cerveza no solo es una de las bebidas más consumidas del planeta, sino también un símbolo de encuentro, relajación y cultura compartida. En bares, casas o reuniones improvisadas, el brindis con cerveza continúa siendo una de las formas más simples y poderosas de conexión humana.

En esta fecha, no solo se celebra su sabor, sino también su evolución. Hoy existen cervezas sin alcohol, como Quilmes 0.0, Stella Artois Sin Alcohol y Corona Cero, que permiten disfrutar sin graduación alcohólica. También hay opciones inclusivas como Michelob Ultra sin gluten, que amplían el disfrute a personas con restricciones alimentarias.

Expertos cerveceros aseguran que la experiencia ideal se logra con dos dedos de espuma —para conservar el gas y los aromas— y con el uso del vaso adecuado, que permite apreciar su color, brillo y sabor en plenitud.

Aunque en países como Argentina también se celebra un Día Nacional de la Cerveza (el 31 de mayo), la jornada internacional del primer viernes de agosto gana cada vez más fuerza como una excusa perfecta para reunirse y brindar.

Así que hoy, el ritual se repite una vez más: levanta tu vaso y celebra junto los tuyos ¡Salud! 

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